Jarmila Šťastná vystudovala Vysokou školu chemicko-technologickou v Praze, obor technologie vody a prostředí. Většinu svého profesního života se věnuje odborné publicistice zaměřené na ochranu životního prostředí. Dvacet let působila jako šéfredaktorka časopisu Odpady, který se zabývá problematikou nakládání s odpady, recyklací a udržitelným hospodařením. I po odchodu do důchodu s redakcí nadále spolupracuje. Je také autorkou dvou knih, které přibližují principy třídění odpadů široké veřejnosti a přispívají k šíření environmentální osvěty.